O Cervejaria Backer realizou
em parceria com o restaurante Mes Amis o festival “Harmonização Mes Amis e Cervejaria Backer”. Um cardápio exclusivo, com
seis pratos, foi criado pelo chef Eric Marty especialmente para o evento, que
celebrará um ano de inauguração da casa.
Todos os pratos possuiram como ingrediente as cervejas
especiais da Backer, da entrada à sobremesa. A escolha das cervejas para
harmonização dos pratos foi realizada em conjunto, aliando a expertise
cervejeira da diretora de marketing da Backer, Paula Lebbos e a vivência gastronômica
internacional do chef Eric Marty.
